Wie vermehre ich meine Küchenkräuter?

September 29, 2015

Wenn ihr denkt die Vermehrung von Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Salbei & Co unterliegt einer eigenen Wissenschaft und kann ohne Gartenerfahrung kaum durchgeführt werden, so liegt ihr falsch, denn es ist einfacher als man glaubt!

Rezept Hollerröster

September 2, 2015

Habt ihr schon mal euren eigenen Hollerröster selbst hergestellt und ihn gemeinsam mit Grießschmarrn & Co liebgekostet? Mjam mjam und Mhhhmmmm kann ich da nur sagen!
Hier ist ein lecker Rezept für alle fleißigen Schlemmermäuler unter euch :)

Auszeit bei den Langbathseen

August 31, 2015

Bloß eine Stunde Autofahrt von Linz und ich finde mich im Paradies wieder. Kristallklares Trinkwasser und purer Badespaß bieten die Langbathseen (Ebensee am Traunsee). Sie liegen eingebettet im schönen Höllengebirge und sind für jedermann zugänglich. Ob mit dem Fahrrad, Kinderwagen oder einfach zu Fuß, der Rundgang um die beiden Seen lohnt sich gewiss, denn er ist für mich die ideale Tankstelle für die Seele :)

Entspannen am Schiederweiher

August 25, 2015

Kleinen Kindern die Natur vermitteln ohne dabei für Langeweile zu Sorgen ist nicht immer einfach. Der Schiederweiher im Stodertal braucht keine künstlichen Attraktionen um Kinderaugen zum Leuchten zu bringen oder Eltern das Gefühl zu geben loslassen zu dürfen, einfach mal entspannen und die Seele baumeln lassen.

Marillenkerne - Vitaminbombe & Vorbeuger gegen Krebs

July 31, 2015

Der Kern im Kern überzeugt nicht nur durch seinen Marzipan ähnlichen Geschmack, sondern ist reich an Spurenelementen, Vitaminen (B,C und E), Mineralstoffen und Aminosäuren.

Hibiskus - was hinter der Zierpflanze so alles steckt

July 30, 2015

Hibiskus regt nicht nur den Stoffwechsel an, sondern trägt auch zur Entschlackung des Körpers bei. Die regelmäßige Einnahme soll nicht nur das Wohlbefinden steigern, sondern auch das Immunsystem stärken und Kreislaufbeschwerden lindern.

Kamille - die Heilpflanze der Germanen & Ägypter

July 8, 2015

Schon seit Jahrtausenden schätzen die Menschen die Heilkraft der Kamille und verwenden sie bei Blähungen, Atemwegserkrankungen, Leberleiden und Magen-Darmbeschwerden. Da die goldgelben Blütenköpfe der Sonne sehr ähnlich sind wurden sie von den Ägyptern besonders verehrt und dem Sonnengott Re zugeschrieben.

Schwarze Nüsse: Delikatesse zum Selbermachen!

July 1, 2015

Gourmetrestaurants verwenden diese feine Delikatesse bei Wildgerichten, Beef Tartare oder Carpaccio. Auch viele Käsegourmets können sich die schwarze Nuss mit einem gutem Chutney kaum mehr wegdenken. Hier gehts zum Rezept!

Felsenbirnenmarmelade - Wildobst zum Liebkosten!

June 23, 2015

Die reifen Beeren schmecken nicht nur lecker, sondern sind sehr kaliumhaltig, sowie reich an Eisen, Magnesium, Kalzium und Phosphat die unseren Körper auf natürliche weise gesund erhalten. Hier gehts zum Rezept!

Liguster: über giftige Beeren & wundheilende Blüten

June 20, 2015

Das die Beeren des Liguster giftig sind und üble Magen & Darm Beschwerden hervorrufen können, wissen viele. Über die wundheilende, bindegewebsstärkende und adstringierende Wirkung der Blüten wird jedoch kaum gesprochen. Deshalb lohnt es sich jetzt sein eigens Ligusteröl anzusetzen.

Frühlingshafter Zaubersirup für Groß und Klein

April 29, 2015

Die Kraft des Frühlings mit seinen blutreinigenden, entschlackenden und entgiftenden Helfern aus der Pflanzenwelt aufnehmen. Kombiniert mit Sekt, Mineral oder Wasser, ist er für mich jedes Jahr aufs neue ein erfrischender Gaumenschmeichler.

Wenn kleine Kinder Forscher werden ...

April 14, 2015

Unsere Kinder sind Fackelträger! Gib ihnen die Möglichkeit das Feuer in ihren Herzen zu entfachen, denn es ist Zeit das Dunkle ins Licht zu rücken, damit wir wieder sehen können und aufhören so verblendet durch die Welt zu laufen!

Gesät, geerntet und frisch gebacken. Warum mich das Gebäck von Hoisis Backsteinhof so süchtig macht!

April 1, 2015

Ohne Geschmacksverstärker, frei von Backtriebmittel und sonstigen Zusatzstoffen wie Enzymen oder Aromen! Johanna Hoislbauers & Katharina Hofer backen ihr Brot nach dem Motto weniger ist mehr und sind in vielen Bauernläden nicht mehr wegzudenken.

Frisches Bärlauchpesto mit Walüssen

March 30, 2015

Endlich ist es soweit und wir haben alle mit Begeisterung unser Bärlauchpesto verkostet. Dieses mal gibts ein Rezept für euch. Wünsche allen viel Spaß beim Ausprobieren und leckere Ergebnisse :)

Zeit ist Geld, aber ist Geld wirklich so wichtig, dass wir dafür soviel Zeit opfern?

March 23, 2015

Alles ist egal, alles ist da und fast alles was du willst wird dir, wenn du möchtest, innerhalb kürzester Zeit durch einen Kredit ermöglicht. Das Einzige was du dafür opfern musst ist Zeit, und davon ganz schön viel.

Huflattich: die Frühlingssonne, die nicht am Himmel steht

March 16, 2015

Der Donaustrand färbt sich gelb und die Natur hat auch heuer wieder den Startschuss zum Sammeln ihrer Schätze gegeben. Dieses mal beginne ich mein Erntejahr mit Huflattich. Er blüht nur im Frühling. Seine schleimlösende Wirkung, sowie Gerb- und Bitterstoffe lindern Husten und unterstützen bei Bauchweh. Mehr zur Ernte und Anwendung erfährt ihr hier!

Was tun wenn der Frosch im Hals sitzt

March 12, 2015

Es beginnt mit einem leichten Kratzen im Hals, geht weiter mit einem rauen Gefühl und endet mit einem "Schleimklotz" der nicht raus will. Jeder kennt ihn, den unerwünschten Frosch im Hals der sich nicht vom Fleck rührt und mit der Zeit nach unten wandert, wo wir ihm dann meistens beginnen etwas vorzuhusten.

Apfelschwan selbstgemacht - so einfach gehts!

March 2, 2015

Lust bekommen einen eigenen Apfelschwan zu "schnitzen"? Es ist einfacher als man denkt! Man benötigt nur etwas Mut, Zuversicht, einen großen Apfel, 3 Messer ein Brett, den Saft einer Biozitrone und natürlich diese Fotoanleitung, die ich hier für euch zusammengestellt habe!

Hilfe mich hats erwischt - was tun, wenn die Blase Alarm schlägt?

February 23, 2015

Egal ob beim Barfuß duch die Wohnung laufen oder kurz mal im Pyjama durchlüften. Meine Blase ist für solche Aktionen im Winter definitiv nicht geeignet und bestraft mich wie soeben seit langem wieder einmal mit einer nervigen Blasenentzündung. Mittlerweile hab ich die passenden natürlichen Helfer gefunden, mit denen ich den unerwünschten Bakterien den Kampf ansagen kann.

Apfelschwan - kreative Vitaminbombe für ein gesundes Immunsystem

February 9, 2015

Mittlerweile heißt es "three apples a day keeps the doctor away", so eine neue wissenschaftliche US Studie von der Cornell University. Diese besagt, dass ein regelmäßiger Konsum von Äpfeln nicht nur für ein gesundes Immunsystem sorgt, sondern auch Bronchial- und Lungenerkrankungen sowie Alzheimer entgegenwirken.