Frühlingskräuterworkshop (sammeln, verarbeiten & genießen)
Lust durch Wald und Wiese zu spazieren und dabei die Welt der Wildpflanzen erforschen?
Motiviert aus den gesammelten Schätzen wertvolle Produkte herzustellen und den gemeinsamen Tag mit selbstgemachtem Stockbrot & verschiedenen Aufstrichen am Lagerfeuer ausklingen lassen?
Dann bist du hier genau richtig.
TERMINE
Dienstag 3. Mai 2022 (15:00 - 20:00 Uhr)
AUSGEBUCHT!
(nur bei Schönwetter, bei Regen wird ein Ersatztermin ausgeschrieben)
PREIS
85 € (inkl. 20% USt)
Belegte Brötchen inkl. Getränke, Skripten, Werkzeugbenützung, Materialkosten und Gebinde sind im Preis inkludiert.
WO
In meinem Elternhaus
Wagnerwinkel 1
4073 Wilhering
Ablauf
Zu Beginn starten wir mit einer kleinen Kräuterwanderung durch Wald und Wiese wo verschiedenste bei uns heimische Frühlingsblüher gesammelt und ihre Anwendungsmöglichkeiten besprochen werden.
Anschließend wird alles bei gemütlicher Atmosphäre zu vielen wertvollen Schätzen verarbeitet, die sich jeder Teilnehmer mit nach Hause nimmt.
Hier wird auch destilliert mit einer 5 Liter Alquitara Kupferdestille, mazzeriert, geschnippselt, gerührt, gemörstert & gemixt, bis der Frühling verarbeitet und abgefüllt ist :)
Um für einen kulinarischen aber auch urigen Ausklang zu sorgen werden wir am Abend gemeinsam frische Wildkräuteraufstriche herstellen und diese anschließend gemeinsam genießen.
Mit nach Hause genommen wird:
Wundsalbe aus selbst hergestelltem Frühlingskräuteröl mit Propolis
kulinarisches Frühlingskräuterpesto
rosa Frühlingsblüten Sirup (passt perfekt auch zum Prossecco)
Buntes Frühlingskräutersalz mit viel Eisen, Vitaminen & Co.
Zeckenschreck Roll-On
Hydrolat/Blütenwasser (frisch destilliert dass sich jeder mit nach Hause nimmt)
Mitzubringen:
Festes Schuhwerk, Papiertüte zum Sammeln und Transportieren für Wildpflanzen, Block & Stift.
Johanniskrautöl herstellen ist einfacher als man denkt. Dieser Fotostory unterstützt euch von der Ernte bis zum fertigen Öl. Man darf nur nicht mehr allzulange warten, denn die beste Zeit ist der Frühsommer.